
LONZA CON MELE E CIPOLLE
LONZA DI SUINO dorata in forno e cotta lentamente a bassa temperatura insieme ad un GOLOSO INTINGOLO a base di MELE e CIPOLLE.
Questo prodotto è disponibile SOLO SU ORDINAZIONE, con un lotto minimo di 350 kg settimanali.



Il consiglio dello chef
Lo chef consiglia la cottura in PADELLA o in una CASSERUOLA.
Per esaltare al meglio i SAPORI, affettare la carne e FARLA ROSOLARE con il suo intingolo aggiungendo un pizzico di cannella.
Preparazione

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e immergila in acqua ancora sigillata. Fai bollire per 10 minuti.
2) Proteggendoti da eventuali schizzi, taglia la confezione in un contenitore a bordo alto e rimuovila con cautela.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto. Aprila e versa il contenuto in una padella.
2) Metti un coperchio e scalda a fuoco lento per 10 minuti girando più volte.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e ponila in un contenitore adatto. Forala o incidila nella parte superiore e scalda per 3 minuti in microonde a 800 W.
2) Rimuovi con cautela la confezione.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!
Ingredienti
INGREDIENTI: Lonza di suino (63%), mele (24%), cipolle (7%), olio di oliva, sale, amido, antiossidante: acido ascorbico, aromi.
COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: assenti anche per contaminazioni crociate
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C
MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: busta sottovuoto in plastica, attualmente smaltibile nell’indifferenziato. Confezione esterna completamente riciclabile in carta, ponendo attenzione a rimuovere i sigilli metallici.
PORZIONI PER SINGOLA CONFEZIONE: 2 persone
PESO NETTO A CONFEZIONE: 500 g
Valori nutrizionali
Energia | 468 kJ / 111 kcal |
---|---|
Grassi | 4,2 g |
di cui acidi grassi saturi | 1,3 g |
Carboidrati | 4,4 g |
di cui zuccheri | 3,5 g |
Fibre | — |
Proteine | 14g |
Sale | 1,2 g |