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PASTRAMI

PUNTA DI PETTO DI MANZO interamente RICOPERTA DI SPEZIE, affumicata con legno naturale di faggio e cotta al forno.

Packaging ecocompatibili
Senza glutine

Il consiglio dello chef

Gustalo TAGLIATO A FETTE SOTTILI nel pane di segale, aggiungendo un velo di SENAPE e scaldando il panino alla piastra, in vero stile Newyorkese!

Lo chef consiglia la cottura IN ACQUA per rendere la carne ancora più morbida e succosa.

Ingredienti

INGREDIENTI: Carne di bovino (80%), acqua, aromi naturali, sale, spezie, aroma di affumicatura, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: assenti anche per contaminazione crociata
SENZA GLUTINE
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C
MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: busta sottovuoto in plastica, attualmente smaltibile nell’indifferenziato. Confezione esterna completamente riciclabile in carta, ponendo attenzione a rimuovere i sigilli metallici.
PORZIONI PER SINGOLA CONFEZIONE: 2 persone
PESO NETTO A CONFEZIONE: 500 g

Valori nutrizionali

Valore medio per 100 g di prodotto

Energia 449 kJ / 107 kcal
Grassi 3,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,4 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 0,4 g
Proteine 19 g
Sale 2,2 g

Preparazione

In pentola e acqua bollente

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e immergila in acqua ancora sigillata. Fai bollire per 10 minuti.
2) Proteggendoti da eventuali schizzi, taglia la confezione in un contenitore a bordo alto e rimuovila con cautela.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

In padella

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto. Aprila e versa il contenuto in una padella.
2) Metti un coperchio e scalda a fuoco lento per 10 minuti girando più volte.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!

Nel forno a microonde

1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e ponila in un contenitore adatto. Forala o incidila nella parte superiore e scalda per 3 minuti in microonde a 800 W.
2) Rimuovi con cautela la confezione.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!