Pastrami affettato in vaschetta
PASTRAMI AFFETTATO IN VASCHETTA PUNTA DI PETTO DI MANZO interamente
Trippa alla milanese
TRIPPA ALLA MILANESE TRIPPA della tradizione milanese, cucinata con concentrato
Spezzatino di manzo con patate
SPEZZATINO DI MANZO CON PATATE CAMPANELLO DI BOVINO a bocconcini,
Reale di vitello arrosto
REALE DI VITELLO ARROSTO REALE DI VITELLO dorato in forno
Polpette di manzo al sugo
POLPETTE DI MANZO AL SUGO Carne di COSCIA DI BOVINO
Pollo al limone
POLLO AL LIMONE PETTO DI POLLO dorato in forno e
Paté di vitello al brandy in gelatina
PATÉ DI VITELLO AL BRANDY IN GELATINA PATÉ DI CARNE
Lonza con mele e cipolle
LONZA CON MELE E CIPOLLE LONZA DI SUINO dorata in
Costine di maiale
COSTINE DI MAIALE PUNTINE DI SUINO SGRASSATE e insaporite con
