POLPETTE DI MANZO AL SUGO
Carne di COSCIA DI BOVINO lavorata con UOVA, FORMAGGIO e PREZZEMOLO.
Cotte lentamente a bassa temperatura in un saporito sugo di pomodoro.
Il consiglio dello chef
Lo chef consiglia la cottura IN PADELLA a fuoco lento per concentrare il sugo da utilizzare per CONDIRE LA PASTA.
Un modo SEMPLICE e VELOCE per ottenere un PIATTO COMPLETO, SAPORITO e ORIGINALE.
Ingredienti
INGREDIENTI: Polpette 55 %: carne di bovino (76%), salsiccia (carne di suino 49%, pancetta di suino 49%, sale, vino bianco, spezie, antiossidante: sodio ascorbato; conservante: sodio nitrito), uova, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), patate disidratate in fiocchi, prezzemolo, sale, aromi naturali, spezie, antiossidante: acido ascorbico.
Sugo 45%: polpa di pomodoro, cipolla, basilico, rosmarino, sale, pepe.
COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: UOVA e LATTE
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C
MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: busta sottovuoto in plastica, attualmente smaltibile nell’indifferenziato. Confezione esterna completamente riciclabile in carta, ponendo attenzione a rimuovere i sigilli metallici.
PORZIONI PER SINGOLA CONFEZIONE: 1 o 2 persone a seconda della confezione
PESO NETTO A CONFEZIONE: confezione disponibile da 250 g oppure da 500 g
Valori nutrizionali
Valore medio per 100 g di prodotto
| Energia | 625 kJ / 149 kcal |
|---|---|
| Grassi | 7,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,8 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 0,4 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 0,97 g |
Preparazione
1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e immergila in acqua ancora sigillata. Fai bollire per 10 minuti.
2) Proteggendoti da eventuali schizzi, taglia la confezione in un contenitore a bordo alto e rimuovila con cautela.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!
1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto. Aprila e versa il contenuto in una padella.
2) Metti un coperchio e scalda a fuoco lento per 10 minuti girando più volte.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!
1) Estrai dalla busta di carta la confezione sottovuoto e ponila in un contenitore adatto. Forala o incidila nella parte superiore e scalda per 3 minuti in microonde a 800 W.
2) Rimuovi con cautela la confezione.
3) Il piatto è pronto per essere servito in tavola!
