Trippa alla milanese
TRIPPA ALLA MILANESE TRIPPA della tradizione milanese, cucinata con concentrato
TRIPPA ALLA MILANESE TRIPPA della tradizione milanese, cucinata con concentrato
SPEZZATINO DI MANZO CON PATATE CAMPANELLO DI BOVINO a bocconcini,
REALE DI VITELLO ARROSTO REALE DI VITELLO dorato in forno
POLPETTE DI MANZO AL SUGO Carne di COSCIA DI BOVINO
POLLO AL LIMONE PETTO DI POLLO dorato in forno e
PATÉ DI VITELLO AL BRANDY IN GELATINA PATÉ DI CARNE
LONZA CON MELE E CIPOLLE LONZA DI SUINO dorata in
CASSOEULA COSTINE e COTENNE di maiale, cotte con verze, verdure,
BRASATO DI MANZO CAMPANELLO DI BOVINO cotto lentamente a bassa
BOLLITO DI MANZO ALETTA DI BOVINO cotta lentamente a bassa